Présentation

Restaurant gastronomique situé à Watermael-Boitsfort, Bruxelles, proche de la forêt de Soignes. Ici, tout est proposé « Maison ».

Agnès et Damien vous invitent au coeur des vraies saveurs.

En cuisine, Damien et son équipe confectionnent tous les jours les petits pains, les mignardises, les glaces,... Foie gras, homard, langoustines bretonnes, boeuf de Simmental, pigeonneaux y sont réinterprétés de façon moderne et créative.

En salle, Agnès, vous fera découvrir des vins du Languedoc, du Rhône, de Bourgogne, de Bordeaux, à prix sages.



Toutes les six semaines, de nouveaux menus au rapport « qualité-prix » excellent vous sont proposés avec un choix de vins au verre adapté. Les desserts, tous confectionnés dans la maison, clôtureront agréablement votre repas.

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Cours de cuisine

Introduction

Cours de cuisine le samedi matin

Matériel de cuisine, tabliers et ingrédients fournis.

Lors de chaque cours, un menu complet est réalisé : une entrée, un plat et un dessert.

A la fin du cours, dégustation des plats avec vins appropriés et possibilité d’inviter une personne de votre choix au repas.

Les cours débutent à 9h30 et l’invité vient à 12h30.

Forfait par cours : A partir de 80 € et 55 € pour votre invité (vins compris).

La réservation au cours est effective dès paiement. Le paiement se fait au plus tard 15 jours après l'envoie de votre inscription.

Les cours ne sont ni remboursables ni échangeables. Vous pouvez vous faire remplacer par la personne de votre choix.

L'Agenda

 

NOUVELLES DATES POUR LES COURS DE CUISINE

Après presque 18 mois d'arrêt forcé, Agnès et moi sommes heureux de reprendre les cours de cuisine et de vous retrouvez nombreux. Voici les prochaines dates pour cette fin d'année 2021.   COMPLET

* Samedi 9 octobre 2021: Cuisine autour du poisson     COMPLET

* Samedi 23 octobre: Influence japonaise     COMPLET

* Samedi 13 novembre: Les coquilles Saint-Jacques     COMPLET

* Samedi 4 décembre: Cuisine de Fêtes 1 ère partie ( le foie gras de canard et la biche)      COMPLET 

* Samedi 11 décembre Cuisine de Fêtes 2 ème partie (le homard et le faisan)   COMPLET

COURS DE CUISINE 80 EUROS, L'INVITE A 55 EUROS

INSCRIPTION PAR MAIl: lecoriandre@skynet.be

Équipe

Le Coriandre

Rue Middelbourg 21,
1170 Watermael-Boitsfort,
Belgium

Tel. 02 672 45 65
info@lecoriandre.be

Ouvert de 12 heures à 13 heures 30 et de 19 heures à 21 heures 30.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi et les jours fériés.
 
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